Bạn đã biết ung thư thực quản nên ăn gì tốt cho sức khỏe chưa?

Bạn đã biết ung thư thực quản nên ăn gì tốt cho sức khỏe chưa?

Khi mắc bệnh ung thư thực quản, đa phần bệnh nhân đều bị gầy, sút cân, ăn uống kém. Nguyên nhân một phần của tình trạng này đó chính là khối u ở tại thực quản gây nên sự chèn ép. Vậy bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì để có lợi cho sức khỏe. Bạn và chúng tôi tìm hiểu điều này qua lời đáp dưới đây nhé.

Trứng

ung thư thực quản nên ăn gì

Trứng là thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, từ trứng bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, đa phần bệnh nhân khi bị ung thư, hệ tiêu hóa kém và ăn uống khó khăn nên bạn có thể dùng trứng để chế biến kèm cùng với những món súp, cháo để người bệnh dễ dàng trong việc ăn uống hơn. Tuyệt đối không nên ăn trứng riêng theo dạng luộc vì người bệnh có thể bị nghẹn, còn khi thực hiện những món chiên/rán sẽ khá nhiều dầu mỡ, bệnh nhân khó tiêu hóa.

Bánh mềm – Sữa – Sữa chua

ung thư thực quản nên ăn gì 3

Người bệnh có thể ăn những loại bánh mềm, bởi những bánh này khá dễ ăn và dễ nuốt, không gây đau rát. Một số loại bánh mềm mà người bệnh có thể ăn như: bánh bông lan, bánh gato.

Vậy người bệnh có ăn được bánh quy không?

Câu trả lời hoàn toàn là có, tuy nhiên nên hạn chế. Bởi một trong những triệu chứng ung thư thực quản dễ thấy là người bệnh thường đau, rát cổ. Bánh quy rắn, giòn khi nuốt sẽ khó và thường gây cảm giác đau, rất khó chịu cho người bệnh.

Một số loại sữa, sữa chua hoặc sữa dành riêng cho bệnh nhân ung thư cũng khá tốt. Đây là nhóm thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng đáng kể cho bệnh nhân.

Tinh bột

ung thư thực quản nên ăn gì 2

Những thực phẩm từ ngũ cốc (gạo, lúa mì, yến mạch), từ khoai (khoai lang, khoai tây), sắn, củ từ bệnh nhân đều có thể sử dụng được. Tốt hơn hết là khi người chuẩn bị thực đơn cho người bệnh, bạn nên chế biến thành những món mềm hoặc xay nhuyễn thành các món cháo, súp.

Rau xanh và nước trái cây

Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, ăn nhiều rau xanh còn có lợi cho hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn. Với thực phẩm này, ngoài việc chế biến thành các món ăn, bạn có thể ép để tạo thành thức uống bổ dưỡng cho người bệnh.

Tương tự như rau xanh, trái cây cũng sẽ cung cấp nguồn vitamin khá tốt. Trái cây có vị ngọt mát, thanh nhẹ tạo cho người bệnh dễ ăn, ăn ngon miệng hơn.

nước trái cây

Một điều mà bạn cần lưu ý là với trái cây, không phải loại nào cũng phù hợp với bệnh nhân bị ung thư thực quản. Tuyệt đối tránh những loại trái cây chua vì chúng sẽ làm tình trạng ngứa rát họng tăng cao, bệnh nhân cũng có thể bị ho ngay sau khi uống nước ép này.

Hi vọng với một vài thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ trên sẽ hữu ích với bạn trong việc tìm hiểu những thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư thực quản, để từ đó bạn có thể lên cho mình một thực đơn chăm sóc sức khỏe cho mình và người thân trong gia đình một cách tốt nhất.

Nguồn: http://blogkhoe.net/trieu-chung-ung-thu-thuc-quan/

Comments are closed.